Otto von Bismarck feierte schon als Student in Göttingen gerne und viel. Als junger Mann veranstaltete er auf seinem pommerschen Gut Kniephof neben Bällen und Jagdpartien auch nächtliche Trinkgelage, sodass der Volksmund aus dem Gutsnamen „Kneiphof“ machte. Alkoholischen Getränken war er auch später nicht abgeneigt, sodass er sich über das Bierfass gefreut haben dürfte, das ihm die Berliner Bötzow-Brauerei 1885 zum Geburtstag schenkte. Bis 1945 war Fass mit anderen Bierfässern im Vorsaal des alten Museums in Schönhausen ausgestellt. Bei dieser öffentlichen Führung dient es als Ausgangspunkt für das Thema „Bismarck und das Bier“.